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80年代时，这位女星是当之无愧的影坛巨星，21岁时红遍大江南北，27岁获得了金鸡奖和百花奖两个影后。就连刘晓庆在谈及她时，都曾经直言：如果是她出演的作品，我心甘情愿担任配角。她的名字叫做李秀明。
李秀明在18岁时考入到了天津人民艺术学院，陈道明、陈玉玉等人都是同班同学。在众多人才当中，李秀明的外形并不算最为出色的，但她却一点都没有自卑，反而成绩遥遥领先，毕业后顺利成为了演员，直到出演完《海峡》后他一炮而红。
直到《春苗》上映之后，让她一夜之间收获了大江南北粉丝的追捧，她的名字也成功传入到了影坛。22岁时出演了《西沙儿女》，24岁出演了《大河奔流》，28岁时获得了金鸡奖和百花奖的最佳女演员奖项。直到80年代后期国产电影进入低谷时期，再加上国内女星潘虹、张瑜等人慢慢长入头角，李秀明的名气也慢慢降低。
因为遇到了瓶颈期，李秀明不再一味只专注演艺圈，而是转型进入歌坛。但遗憾的是她的人气依旧反响平平，那段时间李秀明因为工作并不忙碌，经常会与丈夫去听营销学，也就是因此李秀明看到了一个不一样的人生，决定去财贸学院好好学习一下商业营销。
40岁那一年好友从美国给李秀明带来两桶薯片，这个口味独特的零食让她眼前一亮。当时的李秀明瞬间找到了一条商业思路，创办了属于自己的“大家宝”薯片品牌。当时薯片这种东西还并未普及到国内，因此大家宝推出之后迅速爆红，甚至在1977年火遍了各大商场。李秀明非常的具有商业头脑，随后又与麦当劳合作，将其投入到了麦当劳的店铺内，甚至还曾与可口可乐进行一次合作，推出了全新吃法赚的是个盆满钵满，李秀明也因此有了亿万的身家。
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